Établissements Balley spécialiste en volaille à Saint-Jean-Bonnefonds

Nos prestations : Volailles

Notre établissement effectue de la vente directe sur différents marchés :

-Marché d'Irigny le mercredi matin
- Marché de Mornant le vendredi matin
-Marché de Saint-Chamond le jeudi et samedi matin

Livraison quotidienne jusqu'à 5 fois par semaine pour les professionnels (du mardi au samedi)
ainsi que de la vente à domicile tous les après midis

Nos prestations : Volailles

Les Etablissements Balley, spécialistes en volaille. sont situés à Saint-Jean-Bonnefonds, près de Saint-Étienne, dans le département de la Loire (42).

La société vous propose toutes volailles fermières Label Rouge : poulets, pintades, canards, pigeons, cailles...,du gibier, des lapins, chevreaux, volailles festives, volailles de Bresse, poulets BIO mais aussi farcis, viandes marinées, pâtés en croûte, saucisses de volaille et brochettes en saison estivale.

L'entreprise Balley effectue la vente aux professionnels (en demi gros et au détail) et aux particuliers sur les marchés.


  • Vente en demi gros et détail volailles
  • Spécialiste volailles
  • Particuliers
  • Marchés
  • Produits 100% français


Nos produits annuels

  • Poulets fermiers et sa découpe (cuisses, filets, sot l'y laisse)
  • Pintades fermières et sa découpe (cuisses, suprêmes, ballotines de pintade)
  • Canards, canettes et leurs découpes (cuisses, filets, aiguillettes, ballotines de canette)
  • Pigeons
  • Cailles
  • Poules et sa découpe (cuisses)
  • Lapins et sa découpe (cuisses, râbles, épaules, ballotines)
  • Découpes de dinde (cuisses, filets, sauter, tournedos, paupiette, escalope et sot l'y laisse)
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